In 2012 I started having a multitude of issues plus... fatigue, rashes, hay fever, sinus, gain weight with exercise, bloating, diarrhea, you name it. I went to a few doctors who told me I didn’t have allergies at all, and they couldn’t help me. My exams weren’t bad, or bad enough for them to help me. Even with all the symptoms I was experiencing I got nothing.Eu sempre respondo as dúvidas dos brasileiros que querem trazer coisas mirabolantes do Brasil para agradarem seus anfitriões da América. Depois de vários debates a respeito do que trazer, o que é permitido, o que não é permitido... Cheguei a conclusão que o melhor seria você fazer uma refeição brasileira na casa que estiver hospedado.
Um prato do dia-a-dia do brasileiro que você pode fazer sem problema algum nos Estados Unidos é o nosso tradicional PF, o prato feito. Arroz branco, feijão marrom, bife de vaca, salada de alface e tomate. Você pode ainda fazer a variação com bife acebolado e batatas fritas. Então vamos aos ingredientes:
- Arroz branco é super fácil de encontrar nas prateleiras de qualquer mercado na seção de mercadorias latinas, mexicanas ou espânicas. Nem sempre fica soltinho, melhor dizendo, não perca seu tempo, pois não vai ficar, mas americanos não sabem disso, nem ligam para isso.
- Feijão marrom, também é fácil de encontrar e o mais parecido se chama Pinto Beans. Caso compre o grão para cozinhar lembre-se que isso pode ser um pouco mais difícil porque o feijão deles é um pouco durinho. Eu compraria o feijão pronto em lata e colocaria o tempero. Folha de louro é conhecida como Bay Leaf.
- Alface e tomate, super fácil, qualquer mercado tem.
- Bife pode ser comprado com a mesma facilidade, Ribeye é a ponta de contrafilé, Sirloin Tip é a maminha de alcatra e Top Sirloin é a alcatra. Cebola por aqui tem 3 cores, a amarela que bem conhecemos, a roxa também encontrada no Brasil e uma outra bem branca.
- Batata frita, você pode comprar a que eles vendem no setor de congelados e fritar em casa.
Outras variações possíveis podem ser com o frango assado, Roasted Chicken que eles têm também ou ainda um ovo estalado (estrelado) em cima do arroz.
Outro prato brasileiro famoso que é fácil de fazer por aqui é a nossa feijoada, a versão possível dela eu diria.
- Arroz, siga as dicas acima.
- Feijão preto, compre o feijão preto em lata pelo mesmo motivo citado acima. Compre a linguiça de porco que encontrar no mercado, ela se chama Sausage. Você poderá usar outras partes do porco, mas não creio que americanos serão favoráveis às orelhas e focinhos do porco. Então eu tentaria uma bandeja com partes cortadas de Pork Chops que é uma bandejinha com bisteca cortada. Refogue a carne de porco nos temperos de sua preferência e adicione o feijão.
- Couve, também é fácil de encontrar e às vezes eles têm diferentes nomes para elas. Kale é a mais grossa e rendada, mas ainda encontra a Collards que é a nossa couve lisa.
- Laranja, super fácil, tem para todo o canto.
Bom apetite ou cheers!
Sabe que eu também tinha essa sensação de falta de sentido de vida até o dia que comecei a pensar em termos de propósito de vida. Sentido é algo que me parecia profundo demais, como: por que estou aqui? Propósito tem a ver com algo mais objetivo que você pretende alcaçar e me parece mais plausível. Para que estou viva?
Você pode viver para… se tornar uma pessoa melhor, cuidar dos seus pais, aprender o máximo possível sobre um assunto, fazer o bem para os necessitados, ter uma vida honrada, cuidar das pessoas que ama, constituir uma família e tantos outras coisa maravilhosas.
Pode começar com pequenos projetos para o ano, algo mais próximo da sua realidade como terminar um curso, arrumar um emprego melhor, ler vários livros por mês, conversar todos os dias com alguém de quem sente falta, etc. Busque na religião seu apoio, anote seus pensamentos, seu propósito e progressos. Faça uma coisa de cada vez, vá comendo o elefante aos bifes, como dizem.
Jamie era um morador de Nova Iorque que resolveu tirar uma foto por dia. Ele fez isso por 18 anos e suas jornada está documentada em lindas fotos polaroid que hoje você encontra na internet.
***
Os EUA não são uma democracia direta para haver maior representatividade nas eleições presidenciais. Numa democracia direta os americanos de 3 estados (cidades) escolheriam sempre o presidente do país: Califórnia (Los Angeles), Nova Iorque (NYC) e Texas (Huston). Os estados com baixa densidade populacional como, por exemplo Ohio (Toledo) nunca poderia influenciar a decisão da escolha do presidente não fosse a existência dos colégios eleitorais.
Dessa maneira um candidato poderia fazer sua campanha em alguns míseros estados ou até mesmo em poucas cidades e assim ganhar a eleição. Hillary pensou que ganharia, pois ela tinha a maioria nas maiores capitais do país, mas ignorou os estados do cinturão da ferrugem (Pensilvânia, Ohio, Mariland, Indiana, Illinois, Iowa e Wisconsin). Por isso ela perdeu a eleição apesar de ter ganho a maioria dos votos naqueles estados com maior população citados no parágrafo anterior.
Um vídeo da Prager University explica muito bem esses colégios eleitorais e porque eles são importantes para a representatividade. Vale a pena assistir.
Do You Understand the Electoral College?
***
 |
| © Natalia Belotelova |
Tire um dia do ano para experimentar todas as suas roupas, sapatos e acessórios. Os americanos fazem uma limpeza dessa no começo da primavera e chamam de spring cleaning, limpeza da primavera, eu gosto de fazer no final do ano, antes das férias de verão.
Separe tudo o que pode ser reaproveitado depois de algum conserto e leve para costureira ou faça você mesmo. Coloque numa sacola ou mala o que não fica bom, nem vai ficar bom tão cedo, algo que não serve ou não vai servir nem depois de uma reforma ou dieta e tudo o que não usa há mais de 2 anos ou duas estações.
Deixe de lado alguns sentimentalismos e seja sério com prioridades do tipo, isso é algo que vou usar logo? Consigo comprar outro melhor quando precisar? Se a pilha de apegos emocionais estiver ficando muito grande, volte a ela no final da limpeza quando já estiver mais cansado e veja como você se tornará bem mais prático.
Dependendo da quantidade de roupas que tiver na pilha de desinteresse, faça uma vendinha de garagem simbólica entre amigos, assim poderá ter certeza que estão em boas mãos. Ou vá para vender no grupo do Facebook ou no bazar da cidade, mas lembre-se que também poderá doar tudo para um asilo, orfanato ou mesmo na igreja ou nos pontos de doação da cidade.
Na minha família fazemos um bazar no começo do ano onde a entrada é "paga" com algumas peças de roupas. Pode ser feito de maneira mais formal, mas nós deixamos a quantidade mais à vontade. Você leva quantas roupas puder e poderá pegar quantas quiser (usando o bom senso) desde que sirvam ou tenham destino certo e conhecido, como por exemplo, "vou pegar essa para minha irmã que não está aqui na cidade e ama vermelho". Posso lhe garantir que será também um dia divertido, pois nós damos boas risadas com os modelos, cores e estampas exóticas fora de moda.
Tudo o que não encontra novo dono ao final da temporada vai para a vila dos idosos da cidade.
Outra ideia da minha cunhada é fazer um acordo com o marido que gosta de "colecionar" camisas. Quando entra uma camisa nova no armário, uma velha precisa sair. Funciona para ambos! As camisas usadas têm destino certo e o recebedor sempre agradece muito.
***
 © Mirela Schenk |
O termo ecolalia quer dizer basicamente: repetir o que te falam.
Na prática, alguém te fala:
_ Vamos para casa.
E você repete igualzinho.
_ Vamos para casa. - sem nenhum acréscimo ou mudança em entonação ou pontuação.
Isso acontece muito com crianças quando estão aprendendo a falar. Às vezes a mãe fala: "o Rafa está com sono" e a criança repete: "o Rafa está com sono"; falando de si mesmo na terceira pessoa ao invés de falar: "eu estou com sono", como as crianças mais velhas fazem.
Pode até ser uma pergunta:
_ Quer ir para casa?
E a pessoa vai responder perguntando sem alterar nada, nem responder:
_Quer ir para casa?
Algo bem aprecido com isso pode ser usado por adultos como uma tática de comunicação. Ela é chamada de espelhamento (tem a ver com espelho) e é muito usada por pessoas que querem fazer uma conecção com a outra, por exemplo vendedores ou aqueles que simplesmente querem se esquivar de responder uma pergunta. Pessoas desconfiadas, com problemas psicológicos ou mentirosas fazem isso para não se envolverem em situações ao mesmo tempo que tiram mais informações do outro.
***
